Рубрика: РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

ОВСЯНОБЛИН

Ингредиенты: геркулес «Монастырский»- 2 ст. л. с горкой молоко- 2-4 ст. л. яйцо Приготовление: Все ингредиенты смешать (лучше дать настояться; я оставляю на ночь в холодильнике). На смазанной маслом и раскаленной сковороде (удобнее и лучше на блинной) обжариваем блин с двух сторон. Подойдет любая начинка на Ваш вкус (соленая или сладкая). Приятного Вам аппетита! Поделитесь, […]

БЛИНЫ НА МОЛОКЕ (ИДЕАЛЬНЫ ДЛЯ ФАРШИРОВАНИЯ)

Ингредиенты: яйца- 2 шт. соль- 0,5 ч. л. соли сахар- 1 ст. л. (с горкой) молоко- 350 мл мука- 130 гр. подсолнечное масло- 2 ст. л. Приготовление: Яйца с солью и сахаром взбиваем миксером. Добавляем молоко, перемешиваем миксером. Добавляем муку, перемешиваем миксером. Добавляем подсолнечное масло, перемешиваем миксером. На смазанной маслом и раскаленной сковороде выпекаем блины […]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Ингредиенты: яйца- 3 шт. щепотка соли манка- 3-6 ст. л. с горкой ( в зависимости от того, какую Вы любите консистенцию запеканки: поплотнее или понежнее)+ для формы творог- 1 кг сгущенное молоко (можно вареное) — 1 банка Приготовление: Яйца с солью взбиваем миксером. Добавляем манку, перемешиваем миксером. Добавляем творог, перемешиваем миксером. Добавляем сгущенное молоко, перемешиваем миксером. […]

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ

200 гр. сливочного масла (маргарина) 250 мл молока (воды) 600 гр. просеянной муки (4 ст.) 10 гр. сухих дрожжей 1 ч. л соли 1 ст. л сахара Молоко подогреть, добавить дрожжи, сахар, соль, растопленное масло, муку, замесить тесто. Хватает на 2 пиццы (противня). Можно хранить в холодильнике или заморозить. Тесто готово. Приятного Вам аппетита! Поделитесь, […]

ВАРЕНИКИ С ВИШНЕЙ НА ЛЕДЯНОЙ ВОДЕ

2 ст. вишни 100 гр. сахара 500 гр. муки 300 мл ледяной воды ½ ч. л соли Вишню (без косточек) засыпать сахаром и оставить на 30 мин. Откинуть вишню на дуршлаг (соком можно потом полить готовые вареники). Муку просеять, перемешать с солью, влить ледяную воду, замесить тесто. Раскатать тесто, выдавить стаканом заготовки, добавить вишню, слепить […]

САЛАТ ЗИМНИЙ

1 кг болгарского перца 1 кг свежих помидоров 1 кг свежих огурцов 1 кг репчатого лука 1 кг моркови 1 кг белокочанной капусты 250 мл растительного масла 430 мл холодной воды 6 ст. л сахара соль по вкусу 70 % уксусная кислота Овощи порезать, морковь натереть на крупной терке. Добавить воду, масло, соль, сахар. Варить […]

ОВСЯНЫЕ БЛИНЧИКИ С БАНАНОМ

50-75 гр. овсянки  (в зависимости от того, как Вы любите по сладости; чем меньше овсянки, тем более сладкие получаются блинчики) залить молоком (100-150 мл) или водой, оставить до набухания овсянки (можно оставить на ночь в холодильнике). Добавить 1 яйцо, размятый банан, перемешать и выпекать на раскаленной с маслом сковороде. Получается 4-7 блинчиков.